おはようございます。 今年の営業は本日で最後です。 今年は色々挑戦したつもりの一年でしたが、体調を崩したりなどお店を休む事も増えてしまい大変皆様にはご迷惑をおかけいたしました。 まだまだ未熟な事が多く、ご指摘等いただき沢山勉強させていただきました。 ありがとうございました。 来年も少しずつですが、色んなことに挑戦して美唄を明るく楽しく出来たら良いなっと思っております。 とりあえず今日1日をしっかりやり切って 皆様の胃袋にパンをお届けできたらなとおもいます。 本日も宜しくお願い致しますー。

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おはようございます。 月曜日は普段お休みしてますが、 明日の月曜日は営業してます。 (⚠️カフェはお休み) クリスマスはやっぱりパンでしょ! って事で、明日は普段焼いてないバゲットも焼きます! 見た目はあまり良くなのはあしからず、、、。 ご予約も出来ますので、欲しい方は今日ご連絡くださいませ!! 宜しくお願い致します。

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こんにちは。 昨日はたくさん雪降りましたね。 出勤時には除雪が入っていないので、ひざ下ぐらいまでの雪にスボスボ足を差し込みながらのひと運動。 火焚き前でも体はポカポカです!! 新作です。 手前から 【2種レーズンとオレンジピール】 カンパーニュの生地にサンマスカットレーズンとカレンツ、オレンジピールを練り込みました。 【チャバタ チーズ・チーズ】 白糠酪恵舎さんのトーマシラヌカとグラナ・パダーノを生地に練り込みました。 【チャバタ オリーブと黒こしょう】 グリーンオリーブと黒こしょう練り込みました。気泡が大きくて皮をバリバリ食べるパン。 是非どうぞー!!

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